Оживляем переваренные макароны с оливковым маслом!
Мы все заблуждаемся на кухне на время, и иногда даже макароны могут попасть переваренными. Но не спешите их выбрасывать! Есть проверенный лайфхак, который превратил эту кулинарную оговорку во вкусное блюдо.
Просто нагрейте оливковое масло на сковороде и переваренные макароны. Обжаривайте их аккуратно за несколько минут до тех пор, пока они не затвердеют и не приобретут аппетитный цвет. Весь процесс занимает менее 10 минут.
Когда вы увидите, как края макарон начнут слегка подрумяниваться, можно добавить свой любимый соус. Хотя текстура может немного отличаться от идеально приготовленных макарон, этот трюк поможет вам сохранить тарелку и не создавать пищевых отходов.
Памяти актера Валерия Хлевинского