Рецепт глазированных тыквенных сырков от настоящей кулинарной феи

«Шедевр в каждой кусочке: рецепт невероятных тыквенных сырков от Александры Огородниковой. Приготовьтесь к гастрономическому восторгу с этим десертом, где сочетаются творог, тыква и шоколад.

Ингредиенты:

  • 450 г творога;
  • 150 г тыквенного пюре;
  • 50 г сахарной пудры;
  • 50 г сливочного масла;
  • 1,5 ч. л. ванильного сахара;
  • 100 г вареной сгущенки;
  • 300 г черного шоколада;
  • 30 г масла.

Приготовление:

  1. Тыкву смазать растительным маслом и запекать при 170 °С 40–50 мин.
  2. Перетрите через мелкое сито творог (или перебейте блендером) и запеченную тыкву.
  3. Помешивайте творить вместе с тыквенным пюре, сахарной пудрой, ванильным сахаром и сливочным маслом комнатной температуры.
  4. Поместите массу в кондитерский мешок или пакет на молнии и заверните ее в пищевую пленку.
  5. Сформировать сырки и отправить на два-три часа в морозильную камеру.
  6. Растопить шоколад с добавлением растительного масла на водяной бане.
  7. Доставьте сырки из морозильной камеры и поместите их в растопленный шоколад.

Полученные тыквенные глазированные сырки – это настоящее воплощение уюта и волшебства. Как только ваш первый кусочек протянулся во рту, вы погружаетесь в мир осенних вкусов, как в сказке.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Рецепт глазированных тыквенных сырков от настоящей кулинарной феи