«Шедевр в каждой кусочке: рецепт невероятных тыквенных сырков от Александры Огородниковой. Приготовьтесь к гастрономическому восторгу с этим десертом, где сочетаются творог, тыква и шоколад.
Ингредиенты:
- 450 г творога;
- 150 г тыквенного пюре;
- 50 г сахарной пудры;
- 50 г сливочного масла;
- 1,5 ч. л. ванильного сахара;
- 100 г вареной сгущенки;
- 300 г черного шоколада;
- 30 г масла.
Приготовление:
- Тыкву смазать растительным маслом и запекать при 170 °С 40–50 мин.
- Перетрите через мелкое сито творог (или перебейте блендером) и запеченную тыкву.
- Помешивайте творить вместе с тыквенным пюре, сахарной пудрой, ванильным сахаром и сливочным маслом комнатной температуры.
- Поместите массу в кондитерский мешок или пакет на молнии и заверните ее в пищевую пленку.
- Сформировать сырки и отправить на два-три часа в морозильную камеру.
- Растопить шоколад с добавлением растительного масла на водяной бане.
- Доставьте сырки из морозильной камеры и поместите их в растопленный шоколад.
Полученные тыквенные глазированные сырки – это настоящее воплощение уюта и волшебства. Как только ваш первый кусочек протянулся во рту, вы погружаетесь в мир осенних вкусов, как в сказке.
Павел Кадочников — «оборотень» советского кино и обаятельный ловелас, который 53 года прожил в одном браке и потерял 2 сыновей